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【海味焦糖 生煎干貝】IH獨有的炙燒浪漫

羿麗IH感應爐比他牌的火力更為強大，超強的火力可以讓鐵器具備足夠的溫度，甚至可以上200度，以此模擬烤箱或是炙燒的調味技術，原來在家也能享有浪漫時光。

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IH爐的火力夠大嗎?

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感謝 ShowTaiwan數位新聞平台 報導 ｜羿麗產品置入

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感謝 經濟日報 採訪報導 ｜ 台灣飲食文學教父焦桐「慢食天下
 

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裝IH爐一定要用220V的電嗎?

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想要探索烹飪新境界嗎？IH爐絕對是你的最佳選擇！讓我們來分享一些IH爐的好處吧！

1️⃣ 快速加熱：IH爐擁有快速加熱功能，省去了等待爐具加熱的時間，讓你的料理能夠更迅速上桌。

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有聲音基本上都是正常的喔!!

以下整理幾點常見會發出聲音的原因 :

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為什麼有些鍋具不能使用於IH感應爐呢?

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IH 爐？電磁爐？電陶爐？黑晶爐？

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什麼是 IH 爐？
IH是induction heating的縮寫，中文翻譯為「感應加熱」。感應加熱是一種利用電磁感應來加熱的方式。透過強力的磁束，讓導磁體（一般是金屬）」在金屬中產生渦電流，因電阻而讓金屬內部快速產生熱量，而非以熱傳熱的導體方式獲得熱能。也因此有人將 IH 爐稱為 IH 感應爐、IH 電磁爐。

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